根据您提供的信息以及相关相关资料，我们将为您提供有关创业计划书中饮料市场竞争分析以及饮品店竞争策略的撰写指南。

首先，让我们看看市场竞争分析的一般结构：

一、市场概况 在这部分，您应该描述整个饮料市场的基本特征，包括市场规模、增长速度、主要驱动因素以及任何可能影响市场的趋势。同时指出您的产品（饮品）在市场中的定位。

二、竞争对手分析 这里需要详细分析现有竞争对手，包括它们的优势和劣势、市场份额、目标市场、定价策略、营销手段等。此外，还要识别出主要竞争对手，并对它们进行深入剖析。

三、SWOT分析 对您的饮品店进行SWOT分析，即分析其 Strengths（优势）、Weaknesses（劣势）、Opportunities（机会）和Threats（威胁）。这将帮助您明确自身在市场中的地位以及可以利用的机会和需要防范的风险。

四、差异化策略 指出您的饮品店如何通过产品、服务或品牌形象等方面实现与竞争对手的差异化。这可能是通过特色饮品、优质原料、创新的店面设计或是卓越的客户服务。

五、定价策略 根据目标市场和竞争对手的定价，制定合理的定价策略。考虑是否采取成本加成、价值定价还是竞争定价策略。

六、营销和广告方案 设计一套有效的营销和广告方案，以吸引和保留顾客。这可能包括社交媒体营销、促销活动、合作伙伴关系等。

七、可持续性和社会责任 阐述您的饮品店如何在商业运作中融入环保和社会责任元素，比如使用可持续材料、减少废物产生或支持当地社区项目。

八、未来展望 最后，给出您的饮品店在未来几年内的发展目标和计划，以及如何应对可能出现的市场变化和竞争压力。

在撰写这些部分时，请务必做到具体、实事求是，并且要有数据和事实来支撑您的观点。一份好的创业计划书不仅要说服投资者，也要为未来的经营决策提供指导。希望这些信息能对您有所帮助！